İlikli Kemik Suyuna Kış Çorbası
İlikli Kemik Suyuna Kış Çorbası

İlikli Kemik Suyuna Kış Çorbası

  • 1 litre kaynar su
  • 1 orta boy Bonea Premium İlikli Kemik Suyu
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 kuru soğan
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • Baharat (Tuz, Karabiber, Pul biber)
  • Dereotu
  • Limon
  • Sıvı yağ


Küçük küpler halinde doğradığımız soğanı yağda kavurun. hafif yağda çevirelim. Üzerine önce patates ve havucu daha sonra ise kaynar suyu ekleyin. Bu karışıma oda sıcaklığındaki Bonea Premium İlikli Kemik Suyunu da dahil edelim. 


    Yoğurt, yumurta sarısı ve unu bir kasede iyice karıştırarak çorbamızın meyanesini hazırlayalım. Tenceredeki sebzeler pişince meyaneyi ekleyip karıştıralım. Kısa bir süre kaynattığımız çorbamızı baharatlarımızı da ekleyerek tatlandıralım. 

    Bir süre dinlendirdiğimiz çorbamızı kaselere alıp üzerine dereotu ve limon koyarak servis edelim.